Sage The Oracle Espressomaskine BES980

SAGE The Oracle espressomaskine BES980 bss

3 varmelegmer. 
Både automatisk og manuel. Integreret kværn. 
15 bars tryk indikator som hjælper dig til at lave den perfekte kop kaffe. 
Håndfri mælkeskumning med indstilling til latte eller capputino. 
Separat varmvandsbeholder til fx tevand. 

Indtil nu har du været tvunget til at vælge: manuel eller automatisk.
The Oracle er verdens første automatiske manuelle espressomaskine, der giver dig den ægte cafékvalitet udendu behøver at være uddannetbarista. 
The Oracle har automatisk kværning, dosering, tampning og mælkeskumning, der automatiserer de to sværeste dele af en manuel espresso. Man skulle tro, at der sad en ægte barista indeni. 
Sage The Oracle Tech triple heat, hjertet af the Oracle er dens dobbelte rustfri stål “triple heat”-system. 
The Oracle har en dedikeret espressokedel med PID-teknologi, til brygning af espressoshots indenfor +/- 1°C af den valgte temperatur.

The Oracle har også en dedikeret dampkedel der leverer øjeblikkelig og konstant damp efter behov. Du kan brygge espresso og skumme mælk på samme tid, hvilket bevarer den fine aroma af espressoen i din kaffe.

Tryk
The Oracle er en af de eneste maskiner til hjemmebrug, der kan kontrollere det kritiske trykpunkt under brygningen. Dette opnåes gennem brug af en overtryksventil (OPV), der kontrollerer det maksimale tryk.

Vandtemperatur:
Verdensmesterskabet i Barista kræver, at de maskiner der bruges til konkurrence har et bestemt og stabilt temperaturpunkt. Under vores tests, har vi endnu ikke fundet en maskine til hjemmebrug, der kommer i nærheden af denne standard û kun Sage the Oracle og Sage the Dual Boiler. Dette er opnået ved at bruge det innovative “triple heat”-system, der med høj præcision kontrollerer vandtemperaturen.
Pre-Infusion
Som de allerbedste kommercielle espressomaskiner, øger the Oracle gradvist vandtrykket i starten af brygningen for nænsomt at udvide kaffebønnerne før der derefter tilføres et højere tryk.
1400 W
BES 980